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キャラケーキとは?

キャラケーキとは、ケーキの上に手書きでキャラクターやヒーロー、似顔絵を描いたものです。イベントが大変盛り上がり記念の一日となることでしょう!

キャラケーキは荷崩れしないように冷凍してお届けしています。品質・味は解凍しても全く変わりません。冷蔵庫や常温で解凍しお召し上がりください。ただし、あまり長期間の冷凍保存をすると品質が落ちる場合がありますので、お早めにお召し上がりください。
解凍時間は、
夏 常温で1時間〜1時間半、冷蔵庫で4時間
冬 常温で2時間、冷蔵庫で4時間
温度や置いてある場所にもよりますので、大体の目安だとお考えください。

カラーの原料
すべてお口に入れても安全・安心な食材を使っています。
混ぜ合わせる分量を調節して濃淡を表現します。

レッド
ラズベリージャム

ブルー・パープル
ブルーベリージャム
+生クリーム

肌色
カスタードクリーム
+食紅少々

グリーン
カスタード+ピスタチ
オペースト

ブラウン
チョコクリーム

ブラック
ガナッシュ(生チョコ)

イエロー
カスタードクリーム

ホワイト
生クリーム

ピンク
カスタードクリーム
+食紅少々

ブルーはブルーベリージャムを利用するため若干紫がかっています。
  なぜなら、青色をした食材は全く存在していないため、着色料を使わざるをえなくなるためです。
  キャラケーキでは着色料を一切りようしないため、ブルーベリージャムで代用しています。

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